Nový dokumentární cyklus vypráví i o pivu

07.02.2017 08:44

Seriál Národní klenoty II je pokračováním úspěšného dokumentárního cyklu ČT z roku 2012, který televizním divákům představil naše památky zapsané na seznam Světového dědictví UNESCO. Ve druhé řadě se tvůrci zaměřili na šestnáct unikátních míst, nejen těch známých, ale leckdy i pozapomenutých, jež jsou k zápisu teprve navrhovány a diváci budou mít možnost nahlédnout na ně z jiné perspektivy. Patří k nim též Žatecko, které je ve světě proslulé jedinečným chmelem. Jeho pěstování je doloženo od středověku. Zdejší chmel i slad vyrobený z místního ječmene byly zárukou dobrých várek piva a ty brzy zaujaly nejpřednější příčky mezi českými pivy vůbec. Právě pro mimořádnou kvalitu piva byl Žatec po staletí bohatým královským městem. Vzácné žatecké chmelnice téměř zdecimovala až třicetiletá válka, na jejich podporu dokonce vydala panovnice Marie Terezie hned několik patentů zakazujících vývoz chmelové sádě, platil zákaz míchání chmelových odrůd a veškerých chmel na vývoz musel být speciálně označen. Výroba mimořádně oblíbeného piva přečkala nakonec i obě světové války a rostoucí stavby industriálních objektů spojených s pivovarnictvím se postupně otiskly i do samotné tváře města. To vše a ještě mnoho dalších zajímavostí se dozvíte, když se podíváte na třetí díl tohoto  nového cyklu, jenž má názvem Žatec –Zelené město. Průvodcem celé série je opět herec Miroslav Táborský, první díl startuje na ČT 2 ve středu 15. února ve 21.30, ty následující pak diváci uvidí každý další týden.